Yazar "Keskin, Şaban" için listeleme
-
Anadolu’nun farklı illerinden toplanan propolis örneklerinin kimyasal karakterizasyonu
Keskin, Şaban; Yatanaslan, Levent; Karlıdağ, Semiramis (Bursa Uludağ Üniversitesi, 2020)Propolis; bal arılarının bitkilerin farklı kısımlarından topladıkları reçineleri işleyerek kovanlarında depoladıkları viskoz yapışkan reçinemsi bir maddedir. Bu reçinemsi madde arıcılar tarafından farklı tekniklerle hasat ... -
Comparison of biochemical and antimicrobial activities of different honey samples
Keskin, Şaban; Karlıdağ, Semiramis; Mayda, Nazlı; Özkök, Aslı (Czech Academy of Agricultural Sciences, 2021)Honey, a natural healing agent and a sweet food, has been used since ancient times. A honey sample could possess many biological activities depending on its chemical composition. The amount and the diversity of these minor ... -
Doğal Ve Fermente Polenin Biyokimyasal Karakterizasyonu
Karlıdağ, Semiramis; Keskin, Merve; Keskin, Şaban; Özkök, Aslı; Karabulut, Ercan; Akyol, Abuzer; Yılmaz, İsmail (2021-10-02)Taze arı poleni ve arı ekmeği (Perga), zengin besin içeriği nedeniyle iki önemli arı ürünüdür. Arı ekmeği, nektar ve arı salgılarıyla karıştırılan ve petek gözlerine depolanan taze polenin bir formudur. Yani arı ekmeği, ...